主題餐廳設(shè)計(jì)中的布局規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)

1，主題餐廳設(shè)計(jì)齊整，和睦，齊整，整潔，光亮，圖樣雅致，裝飾設(shè)計(jì)新奇，與眾不同懸架。

2，主題餐廳設(shè)計(jì)布局應(yīng)堅(jiān)持不懈?jìng)€(gè)性化與適應(yīng)能力的融合，國(guó)際化與智能化緊密結(jié)合，雅致與氣氛緊密結(jié)合。人性化代表餐廳的設(shè)計(jì)方案應(yīng)突顯本身特色，并在外型上立即反映運(yùn)營(yíng)特色，以吸引住客人的留意。適應(yīng)能力代表餐廳不可以過(guò)多選購(gòu)時(shí)尚潮流和奢侈品包包。它應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出藝術(shù)風(fēng)格，但也讓客人感覺能夠 聯(lián)絡(luò)，而并不是無(wú)法碰觸，以吸引住和吸引大量的客人。國(guó)際化就是指反映中華民族特色和設(shè)計(jì)風(fēng)格，反映中華民族喜好和風(fēng)俗習(xí)慣。非常是針對(duì)中餐館來(lái)講，一些中國(guó)傳統(tǒng)元素在設(shè)計(jì)方案中的結(jié)合能夠 盡快體現(xiàn)民俗風(fēng)情。智能化代表餐廳的陳設(shè)設(shè)計(jì)和布局務(wù)必從總體來(lái)看，不必亂，要追求完美簡(jiǎn)潔和雅致，要雅致別具一格。

3，主題餐廳的設(shè)計(jì)方案和布局應(yīng)考慮到照明燈具對(duì)不一樣客人的心理狀態(tài)危害。比如，我國(guó)客人喜愛光輝，由于我們中國(guó)人必須一個(gè)溫暖的氣氛，每個(gè)人吃同樣的菜式，因此中餐廳的燈光效果應(yīng)當(dāng)更亮。本地顧客喜愛溫和的燈光效果，由于她們覺得吃是純碎個(gè)人的，她們吃自身的食材。因而，假如顧客人群是根據(jù)本地人的餐飲店，則照明燈具應(yīng)當(dāng)是綿軟且可調(diào)整的，便于能夠 應(yīng)用電源開關(guān)。構(gòu)建溫暖的氣氛。

4，主題餐廳的設(shè)計(jì)方案和布局應(yīng)考慮到色調(diào)對(duì)客人就餐心理狀態(tài)的危害。一般，鮮紅色和淡黃色是甄選的，深藍(lán)色是差的。由于淡黃色能夠 刺激性一個(gè)人的胃口，它還可以使菜式看上去很新鮮，而深藍(lán)色會(huì)使菜式日食。

5.主題餐廳的設(shè)計(jì)方案和裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)與全部餐廳的氣氛相融洽。在裝飾設(shè)計(jì)和布局餐廳的四面墻，木地板，吊頂天花板和藝術(shù)家具時(shí)，應(yīng)當(dāng)充分考慮干凈整潔，伸展，造型藝術(shù)和雅致的要素。墻壁畫，毛毯，地毯，支架應(yīng)與實(shí)際操作特點(diǎn)相融洽。此外，餐廳的吊架，宣傳海報(bào)，萊單和藝術(shù)家具也務(wù)必考慮到不一樣中華民族的忌諱。應(yīng)用的詞句應(yīng)精確，精確，以降低多余的誤會(huì)。

6.以便應(yīng)用餐的客人有一個(gè)開心和舒服的覺得，餐廳經(jīng)營(yíng)人還務(wù)必維持餐廳的內(nèi)部自然環(huán)境環(huán)境整潔。干凈整潔的視覺品牌形象能夠 造成就餐客人的聯(lián)絡(luò)。環(huán)境衛(wèi)生感產(chǎn)生舒適度和歸屬感。餐廳對(duì)清理的規(guī)定應(yīng)嚴(yán)苛，竭盡全力。

7.餐廳室內(nèi)裝修總面積可依據(jù)餐廳的尺寸和水準(zhǔn)全方位明確，一般按1.0-1.5平米/坐位測(cè)算。明確餐廳的總面積指數(shù)值應(yīng)當(dāng)是有效的。假如指標(biāo)值很小，將造成擁擠。假如指標(biāo)值過(guò)大，將造成總面積奢侈浪費(fèi)，使用率低和經(jīng)濟(jì)收益。

商業(yè)服務(wù)餐廳應(yīng)用獨(dú)特的顧客通道和出入口，歇息服務(wù)廳，步入式衣帽間和淋浴室。

8，餐廳應(yīng)設(shè)定在餐廳廚房周邊，但提前準(zhǔn)備室的通道和出入口應(yīng)解決比較隱蔽工程，也要應(yīng)用有效的排放系統(tǒng)，以防餐廳廚房嗅到廚房油煙進(jìn)到餐廳。

9，顧客用餐主題活動(dòng)線路和送餐服務(wù)線路應(yīng)分離防止重合，另外盡量減少關(guān)鍵流線型的交叉式。就餐線路不適合太長(zhǎng)，盡量減少越過(guò)別的就餐室內(nèi)空間。在大中型多功能會(huì)議室或餐廳包房，應(yīng)當(dāng)畫苑而并不是餐館儲(chǔ)物間，以防止配送線路過(guò)長(zhǎng)。餐廳的裝飾設(shè)計(jì)從內(nèi)部自然環(huán)境合適客人的心理狀態(tài)要求，藝術(shù)美學(xué)基礎(chǔ)理論應(yīng)用精心策劃，為客人設(shè)計(jì)構(gòu)思，構(gòu)建出雅致雅致，綿軟舒服，既刺激性客人的感觀，又刺激性客人的感觀，造成客人食欲的特色服務(wù)項(xiàng)目自然環(huán)境產(chǎn)生了一種造型藝術(shù)定義和圖樣，讓客人維持恩愛。店面內(nèi)部布局實(shí)際效果<0x>餐廳設(shè)計(jì)方案布局裝飾設(shè)計(jì)應(yīng)考慮到餐廳的基礎(chǔ)規(guī)定，不可以忽略其應(yīng)用性，人們應(yīng)當(dāng)全方位考慮到難題。由于不管布局是啥，都能盡快為顧客服務(wù)。